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SPECIALITÀ DELLA LOCANDA

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Impasto Multicereali
Puoi scegliere la Tua Pizza con Impasto Multicereali
€ 0,00
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La Contadina
In cottura: Crema di Zucca, ** Mozzarella Fior di Latte. In Uscita: Salamino, Scaglie di Castelmagno, Olive nere denocciolate, Basilico, Olio Evo.
€ 9,00
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La Polpessa
Base Focaccia In Uscita: Carpaccio di Polipo, Ciuffetti di Patate Lesse, Prezzemolo, Stracciatella, Pesto di Rucola, Olio Evo.
€ 10,00
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La Boscaiola
Base Pala Romana in doppia cottura. In Cottura: **Mozzarella Fior di Latte. In Uscita: Radicchio, Salsiccia, Crema di Gorgonzola, Nduja, Basilico, Olio Evo.
€ 9,00
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La Roby
In Cottura: Crema di Barbabietola.

In Uscita: Guanciale croccante, Crema di Gorgonzola, Pesto di Rucola, Basilico, Olio Evo.
€ 10,00
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Saporita
In Cottura:** Mozzarella Fior di Latte, Peperonata (Peperoni, Melanzane e Patate fritte), Salsiccia.

In Uscita: Basilico, Olio Evo.
€ 9,00
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Porchetta
In Cottura:** Mozzarella Fior di Latte, **/* Funghi Porcini, Porchetta di Ariccia.

In Uscita: Scaglie di Grana, Basilico, Olio Evo.
€ 10,00
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Tricolore
Base Focaccia con....
In Uscita: ** Mozzarella Fior di Latte e Pomodoro a Fette, Basilico, Olio Evo.
€ 9,00
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Sfiziosa
In Cottura: ** Mozzarella Fior di Latte, Speck, Patate al Forno Aromatizzate.

In Uscita: ** Fonduta di Castelmagno, Basilico, Olio Evo.
€ 9,00
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Bontà
In Cottura:** Mozzarella Fior di Latte.

In Uscita: Rucola, Prosciutto Crudo di Parma, Scaglie di Grana,** Crema di Tartufo, ** Mozzarella di Bufala, Olio Evo.
€ 9,00
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La Cantabrico
In Cottura: Pomodoro.

In Uscita: Pomodori Secchi, Filetti di Acciughe del Cantabrico, Peperone Crusco, Basilico, Olio Evo.
€ 9,00
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Gambero Rosso
In Cottura:** Mozzarella Fior di Latte.

In Uscita:**/* Gambero Rosso, Salsa Guacamole, ** Mozzarella di Bufala, Basilico, Olio Evo.
€ 10,00
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Bologna
In Cottura:** Mozzarella Fior di Latte.

In Uscita:** Mortadella IGP,**Mozzarella di Bufala, ** Granella di Pistacchio, Basilico, Olio Evo.
€ 10,00
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Del Gusto
In Cottura:** Mozzarella Fior di Latte.

In Uscita: Rucola, Bresaola, Scaglie di Grana,** Noci, ** Burrata, Glassa di Aceto Balsamico, Basilico, Olio Evo.
€ 10,00
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Superba
In Cottura:** Mozzarella Fior di Latte.

In Uscita: Pancetta Croccante, Chips di Patata Rossa, ** Maionese di 'Nduja, Basilico Olio Evo.
€ 9,00
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Calabria
In Cottura: Pomodoro, ** Mozzarella Fior di Latte, Cipolla di Tropea, 'Nduja, Spianata Calabrese.

In Uscita: Capocollo Calabrese, Basilico, Olio Evo.
€ 10,00
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Orange
In Cottura:** Mozzarella Fior di Latte.

In Uscita: Prosciutto Crudo di Parma,** Scamorza Affumicata, Crema di Zucca, Basilico, Olio Evo.
€ 9,00
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Al Miele
In Cottura:** Mozzarella Fior di Latte, Pancetta arrotolata Calabrese.

In Uscita: **Ricotta, Miele Aromatizzato al Peperoncino, Filamenti di Peperoncino, Basilico, Olio Evo.
€ 9,00
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Raffinata
In Cottura:** Mozzarella Fior di Latte.

In Uscita: Culatello, ** Mozzarella di Bufala, ** Noci, ** Crema di Tartufo, Basilico, Olio Aromatizzato al Tartufo Nero.
€ 10,00
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Tartufella
In Cottura:** Mozzarella Fior di Latte.

In Uscita: Prosciutto Cotto, ** Carpaccio di Tartufo Nero, **Scaglie di Caciocavallo, Basilico, Olio Aromatizzato al Tartufo Nero.
€ 10,00
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Exclusive
In Cottura:** Mozzarella Fior di Latte,**/* Funghi Porcini.

In Uscita: Culatello, ** Burrata, Crema di Tartufo, Glassa di Aceto Balsamico, Basilico, Olio Aromatizzato al Tartufo Nero.
€ 10,00
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La Castelmagno
In Cottura:** Mozzarella Fior di Latte, **/* Funghi Porcini.

In Uscita: Prosciutto Crudo di Parma, ** Fonduta di Castelmagno, Basilico, Olio Evo.
€ 10,00
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Delicata
In Cottura:** Mozzarella Fior di Latte.

In Uscita: Bresaola, ** Philadelphia, Cipolla Caramellata, Basilico, Olio Evo.
€ 9,00
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San Canolo
In Cottura: Pomodoro, ** Mozzarella Fior di Latte.

In Uscita: Rucola, Prosciutto Crudo di Parma, ** Burrata, Basilico, Olio Evo.
€ 10,00
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Speciale
In Cottura: ** Mozzarella Fior di Latte, **/* Funghi Porcini.

In Uscita: ** Noci, ** Mozzarella di Bufala, Basilico, Olio Evo.
€ 10,00
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Divina
In Cottura:** Mozzarella Fior di Latte.

In Uscita: Culatello, Pomodorini Secchi, Scaglie di Grana,** Burrata, Basilico, Olio Evo.
€ 10,00
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Stracciatella
In Cottura:** Mozzarella Fior di Latte.

In Uscita: Pomodorini Gialli e Rossi, ** Stracciatella, ** Granella di Pistacchio, Basilico, Olio Evo.
€ 9,00
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Bufalotta
In Cottura:** Mozzarella Fior di Latte.

In Uscita: Speck, ** Ricotta, ** Granella di Pistacchio, Crema di Zucca, Basilico, Olio Evo.
€ 9,00

La Locanda del Gusto

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